Doing Time

Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen

DOI: 10.14361/9783839406854

Lincke, Hans-Joachim

Abstract

Diese Studie stellt den Versuch dar, Praktiken des Essens und Trinkens auf originelle Weise in der zeitlichen Dimension zu erfassen. Durch die Verknüpfung von Elementen einer Sozialtheorie der Zeit mit Ansätzen aus der Lebensstilforschung werden Mahlzeiten als Episoden der alltäglichen Lebensführung begreifbar. Die Kopplung von Mahl-Zeiten und Zeit-Stilen wird anschaulich und aktuell am Beispiel von »Zeitpionieren« und »flexiblen Menschen« nachgezogen. Empirische Befunde treffen dabei auf anspruchsvolle theoretische Grundlegungen.

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Erscheinungstermin

01. September 2015

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Kapitel

- Frontmatter
  - 1 - 4
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-fm
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- Inhalt
  - 5 - 6
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-toc
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- Zeitgemäß essen und trinken
  - 7 - 28
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-001
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- Wie man mit Zeit umgehen kann
  - 29 - 58
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-002
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- Rund um die Uhr und sich selbst leben
  - 59 - 94
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-003
- local_library picture_as_pdf
- Zeitpioniere versus Flexible Menschen
  - 95 - 136
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-004
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Mehr
- Lebensmittel: Kauf und Verzehr von Zeit
  - 137 - 172
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-005
- local_library picture_as_pdf
- Zeit an den Werktagen
  - 173 - 188
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-006
- local_library picture_as_pdf
- Mahlzeiten an den Werktagen
  - 189 - 216
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-007
- local_library picture_as_pdf
- Zeit am Wochenende
  - 217 - 228
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-008
- local_library picture_as_pdf
- Mahlzeiten am Wochenende
  - 229 - 256
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-009
- local_library picture_as_pdf
- Die Mahlzeiten der Lebensstilzeiten
  - 257 - 266
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-010
- local_library picture_as_pdf
Anhang
- lnterviewleitfaden
  - 267 - 278
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-011
- local_library picture_as_pdf
- Literaturverzeiehnis
  - 278 - 293
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-ref
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- Backmatter
  - 294 - 295
  - Lincke, Hans-Joachim
  - 10.14361/9783839406854-bm
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Weniger

Bibliografische Daten
Rezensionen

eISBN PDF: 978-3-8394-0685-4
eISBN ePUB: -
eISBN HTML: -
Seitenumfang: 296
BIC-Code: JFCV JHB
BISAC-Code: SOC022000 SOC026000
THEMA: JBCC4 JHB

Creative Commons Lizenz: cc-by-nc-nd
Verlag: transcript Verlag
Schlagworte: Zeit, Lebensstile, Kultur, Ernährung, Gesellschaft, Esskultur, Lebensstil, Kultursoziologie, Soziologische Theorie, Soziologie,

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